桜の名所である吉野山では、寒冷な気候と清らかな水が生み出した吉野葛を使ったお土産品が観光客に好評です。一方、吉野山の旅館や飲食店など11の店舗でも、このたび吉野葛を活用した斬新なスイーツメニューが開発されました。吉野葛独特の食感が楽しむことができるような工夫がされたスイーツばかりで、食べ歩きを愉しみたいものです。

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